麦芽糖醇是糖吗 麦芽糖醇的特点与作用

麦芽糖醇是一种非常典型的糖醇，它具有蔗糖的味道，但是不会增加人体血液中的糖浓度。很多朋友们非常疑惑那就是麦芽糖醇是糖吗，在下文中将为大家简单介绍一下。

麦芽糖醇是糖吗

从小编了解的信息来看麦芽糖醇不是糖，它是一种非常典型的蔗糖替代品。在很多的无糖产品中都在添加了麦芽糖醇，这样可以让它们的口感更加好。

人们食用麦芽糖醇不会引发龋齿，而且对血糖浓度影响非常小，当然对血脂的影响也是比较小的。

在糖浆的制作过程中麦芽糖醇同样发挥着非常重要的作用。麦芽糖醇具有非常容易溶于水的特点，它的气味非常好，甜度也很容易被人们接受。它的吸湿性非常好，所以人们在保存麦芽糖醇的时候一定要在阴凉干燥处保存。

即便是糖尿病患者平时的时候也可以适当的食用麦芽糖醇产品，因为人们食用麦芽糖醇产品不会让血糖升高。当然对胰岛素的分泌也不会起到刺激作用。

麦芽糖醇是糖吗，从小编了解的信息来看麦芽糖醇不是糖，它具有甜味，但是不会影响人们的血脂和血糖。