富含膳食纤维的食物有哪些

如今越来越多的人都开始喜欢上吃粗粮，原因就是因为粗粮中含有非常多的膳食纤维。而随着养生保健方面知识的普及，膳食纤维也越来越受到人们的重视，人们更加认识到补充膳食纤维的重要性。那么膳食纤维到底有什么作用呢？那该如何补充呢？

膳食纤维的作用

1、防治便秘

膳食纤维能够在大肠中吸收水分软化大便，因此可以起到非常好的防治便秘功能。

2、减少大肠对毒素的吸收

膳食纤维进入到肠胃后可促进胃肠道蠕动，加快食物残渣通过胃肠，同时能够减少大肠对毒素的吸收，很好的保护了肠道。

3、增强饱腹感，减少热量，控制体重 

膳食纤维可以增加食物的体积，并产生一种饱腹感，但却不会产生过多的热量，非常有利于控制体重。因此深受想减肥的朋友喜爱。

富含膳食纤维食物

1、蔬菜 

蔬菜是膳食纤维含量高的食物，如芹菜、菠菜等。芹菜被称为“高纤维食物”，富含纤维质，能起到促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低。

冬瓜排水利尿的功效，改变了食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪，是减肥的好东西。

白萝卜含有芥子油和淀粉酶，非常有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。同时也有通气和促进排便的作用。

2、豆类

豆类的膳食纤维含量较高，尤其是青豆、干豌豆等。另外，豆类食品还含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙等营养物质，脂肪含量极低，对人体健康是十分有益的。

3、水果

纤维素含量最高的是山楂干，纤维素含量接近50%，其次有樱桃、酸枣、黑枣、苹果、鸭梨等。

膳食纤维就像是肠道的清洁工，它就像一把小刷子一样，促进肠道蠕动，有便秘等情况的朋友可以多吃富含膳食纤维的食物。