膳食纤维的生理功能

近年来，膳食纤维越来越受到人们的广泛关注，膳食纤维是人体健康必不可少的营养素。研究表明糖尿病、肥胖等生活中常见的慢性疾病，与饮食中膳食纤维的摄入量严重不足有关，作为一种不能被人体消化吸收的物质。膳食纤维在保护和清洁肠道方面有着很的作用，下面就来一起了解膳食纤维的生理功能。

膳食纤维的生理功能

1、保护和清洁肠道

膳食纤维具有吸水性，能够增强膳食纤维在肠道的体积，加强了胃肠的运动速度，软化大便，对便秘起到预防和治疗的作用，并能加快排便的速度和增强排便次数，直接地减少有害物质在肠道的时间，让肠道可以保持清洁，减少患有肠道疾病的机率。

2、抑制体内胆固醇的吸收

膳食纤维能有效地抑制人体内胆固醇的吸收，对于预防高血脂，高血压等疾病能够起到十分有效的作用。

3、减缓吸收有毒物质

膳食纤维对重金属等不利于人体健康的物质可起到减缓作用，减少了人体吸收有毒物质的机会，而且对身体的副作用也比较的少。

4、维持体内微生态平衡

膳食纤维还能对肠道中的菌群起到改善之效，对人体内微生态的平衡能起到维持作用，还有利于一些营养素的形成和结合。

5、减肥健身的功效

水溶性膳食纤维具有的强大的吸收功能，其体积和重量能够增加十几倍以上，人体食用后，很容易就会产生饱腹感，从而起到减肥的效。而且还不易于反弹。

6、延缓葡萄糖吸收

可溶性膳食纤维还能延缓葡萄糖的吸收速度，对具有消化性的糖类，如对于淀粉的消化能够起到推迟作用，减缓进餐后血糖急剧加升的症状。

膳食纤维的生理功能你了解了吗？其实膳食纤维还有着众多的功能和作用，有这方面需要的朋友自然不能错过了。