乳清蛋白粉是一种优质蛋白,适合不同人群食用。对于婴幼儿、老年人、运动人群和术前术后病人来说,乳清蛋白粉都具有不同的益处。然而,由于乳清蛋白粉是纯的乳清蛋白,不含其他营养成分,因此不适合婴幼儿食用。运动人群在运动后30-40分钟内饮用22-45g乳清蛋白粉,可以消除疲劳,增强能量。乳清蛋白粉根据国人体质特点,强化了乳钙含量,并添加了维生素B族、维生素D等微量元素,具有增强免疫力的保健功能。适合手术前后患者、大病患者、肿瘤患者、孕产妇、哺乳期女性、皮肤粗糙者、中老年人、精力不足者、学习、工作压力过大者和亚健康人群食用。
活性乳清蛋白是从鲜牛奶中提取的复合蛋白,含有所必须的氨基酸和多种营养成分,具有多种生物作用。易消化,不含乳糖。活性乳清蛋白可提供谷胱甘肽前体,提高全身细胞的抗氧化功能。
乳清蛋白粉的服用时间并无严格限制,但不宜空腹食用。空腹食用蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,加重肝肾的代谢负担。最适宜在早上食用乳清蛋白粉,此时肠胃消化吸收功能良好,有利于吸收,不会浪费资源。另外,乳清蛋白粉适合在饭后食用,大约在午饭和晚饭后半小时左右食用,这样能够更好地积累营养,避免浪费。