黑米黑豆粥适用于青少年近视眼患者

1.黑米黑豆粥

黑米、黑豆各60克。羊肝60克，色拉油、酱油、姜丝、精盐适量。将黑米、黑豆分别淘洗干净，加水适量，慢熬成粥。将羊肝洗净切碎，取炒锅，加入色拉油、酱油、姜丝、精盐等，同羊肝一起爆炒至熟，与黑豆粥同食即可。

适用于青少年近视眼患者。

2.黄芪鸡

蜜炙黄芪片100克，母鸡肉1000克，将黄芪片装入纱布袋内扎紧，与鸡肉同炖至熟烂脱骨为止，去黄芪。每日食肉汤1小碗，连服3-4周。

可补中益气、生精明目。适用于气血不足之近视眼。

3.鸡肝炒木耳

鸡肝150克，黑木耳20克，姜丝、黄酒、精盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切片；黑木耳用温水泡发，洗净切丝。旺火起锅下油，先放姜丝爆香，依次放鸡肝片炒匀。随后放黑木耳丝、黄酒和精盐。反复同炒5分钟。加水少许，盖上锅盖，稍焖片刻，下味精调匀。单食或佐餐。连服7—10天。

适用于贫血、视物模糊、青少年近视眼。

4.蒺藜子烩豆腐

蒺藜子15克，豆腐2块，猪肉200克，胡萝卜4条，冬菇5朵，虾米少许，青豌豆100克，鸡汤、麻油少许。

将蒺藜子洗净，捣碎后煎出汁待用。用麻油起锅，把剁碎的猪肉炒一遍，调味后盛起。将胡萝卜洗净切丝，冬菇泡软后切丝。虾米最好用酒泡一下。用麻油起锅，放入豆腐用大火不停地翻炒，用锅铲将豆腐压碎，放入胡萝卜、豌豆、冬菇、虾米、猪肉、鸡汤和蒺藜子汁，煮沸后调味勾芡即成。

适用于肾虚、视力衰退。