适合青少年近视眼的五大食物

近视眼高发，你知道吃什么对近视眼好吗?得了近视眼要少吃高糖食品, 食糖过多, 会使血中产生一定量的酸, 酸与机体内的盐类, 特别与钙相中和, 在血液中还原造成血钙减少, 就会影响眼球壁的坚韧性, 使眼轴伸长, 助长近视眼的发生与发展。适合青少年近视眼的五大食物如下：

1.谷精草炖猪肝

猪肝30克，谷精草15克，山茱萸肉15克，淮山药15克，红枣(去核)8枚。将谷精草、山茱萸肉、红枣、淮山药洗净；猪肝洗净，切片。把全部用料一齐放入炖盅内。加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。随量饮汤吃肉。可养肝明日。

适用于老眼属肝阴不足者。症见视物昏嚎，伴头昏、耳鸣、眼睛干涩、形体消瘦、舌嫩红苔白薄、脉沉细弦。也可用于肝病所致的视嚎属肝阴不足者。

2.葱白猪肝鸡蛋汤

用猪肝150—200克，猪心1副，鸡蛋2个，葱白4-5根，食盐适量。上料炖汤服食，食时加盐调味。

适用于近视眼。

3.黄精焖黑豆

黄精、黑豆各100克，精盐、味精适量。将黄精、黑豆加水500毫升，大火烧开，撇去浮沫，小火焖至酥烂汁浓稠，下精盐、味精，拌匀.晒干。每日服1-3次，每次嚼食豆10-15克。

适用于青少年近视眼、气血亏虚、未老先衰、须发早白。

4.鸡肝炒木耳

鸡肝150克，黑木耳20克，姜丝、黄酒、精盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切片；黑木耳用温水泡发，洗净切丝。旺火起锅下油，先放姜丝爆香，依次放鸡肝片炒匀。随后放黑木耳丝、黄酒和精盐。反复同炒5分钟。加水少许，盖上锅盖，稍焖片刻，下味精调匀。单食或佐餐。连服7—10天。

适用于贫血、视物模糊、青少年近视眼。

5.蒺藜子烩豆腐

蒺藜子15克，豆腐2块，猪肉200克，胡萝卜4条，冬菇5朵，虾米少许，青豌豆100克，鸡汤、麻油少许。

将蒺藜子洗净，捣碎后煎出汁待用。用麻油起锅，把剁碎的猪肉炒一遍，调味后盛起。将胡萝卜洗净切丝，冬菇泡软后切丝。虾米最好用酒泡一下。用麻油起锅，放入豆腐用大火不停地翻炒，用锅铲将豆腐压碎，放入胡萝卜、豌豆、冬菇、虾米、猪肉、鸡汤和蒺藜子汁，煮沸后调味勾芡即成。

适用于肾虚、视力衰退。