蒲公英的食用方法 纽崔莱蒲公英护肝片有用吗

蒲公英具有平性、味甘微苦的特点，不仅具有清热解毒、消肿散结和催乳的功效，对乳腺炎的治疗也非常有效。不论是口服煎汁还是外敷捣泥，都能取得显著效果。那么，蒲公英应该如何食用呢?接下来，让我们一起来看看蒲公英的食用方法。

食用方法

蒲公英可以生吃、炒食、做汤、炝拌，口感独特。

【生吃】

将蒲公英嫩茎叶洗净后，沥干水分，蘸酱食用，略带苦味，口感清香爽口。

【凉拌】

将洗净的蒲公英用沸水焯烫1分钟，沥干，用冷水冲洗。加入辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等调料，可以根据个人口味制作不同风味的小菜。

【做馅】

将洗净的蒲公英嫩茎叶水焯后稍微捏干，剁碎，加入调料制成馅料(也可加入肉类)，用于包饺子或包子。

蒲公英的功效与作用

1、蒲公英富含蒲公英素、蒲公英醇、菊糖、胆碱、有机酸等成分，对人体健康和营养十分有益，具有缓解腹泻、利尿利胆、退黄疸等明显效果。

2、蒲公英还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和矿物质，对消化不良、便秘等症状有明显改善作用。

3、蒲公英的叶子具有净血功效，可用于湿疹、皮肤炎、关节不适的治疗。蒲公英的花可以煎汤去除面部雀斑。

4、蒲公英的根具有消炎作用，可用于治疗胆结石、风湿等疾病，但需在专业医生指导下使用。

5、蒲公英的叶子具有净血功效，对湿疹、皮肤炎、关节不适有一定疗效。

6、蒲公英还能清热解毒、催乳、消肿散结，对治疗乳腺炎效果显著。

结语：蒲公英还具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。平日里随处可见的蒲公英竟然还有这么多神奇的功效，是不是令人惊讶呢?