葡萄和提子虽然都是葡萄的果实,但在市场上通常会有所区分。葡萄一般指果粒大、质软、汁多、易剥皮的品种,而提子则是指果粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄。在香港、海南、上海等地,人们习惯将红色的葡萄称为红提,黑色的葡萄称为黑提,绿色的葡萄称为青提。
提子和葡萄在口感和外观上也有所不同。提子的果粒大、色泽艳丽、耐储运、品味浓郁,果皮较难剥,但可以直接食用。相比之下,葡萄的果粒较小、肉质较软,汁多且果皮容易剥除。此外,提子的籽较少,肉质厚实,洗净后可直接食用,无需吐籽。
提子这个名称近年来开始在国内流行,主要是因为引进了美国红地球等品种。因此,目前人们更倾向于将从美国引进的红地球等葡萄称为提子,而将其他品种如巨峰、玫瑰香等仍然称为葡萄。