葡萄籽油是什么
葡萄籽油是葡萄的籽经过冷压精制之后得到的淡黄色或者淡绿色的植物油，是一种很优质且很受欢迎的植物油，营养成分丰富，且胆固醇含量低，能够避免很多的副作用。葡萄籽油含有多种的维生素、叶绿素、矿物质元素、人体必需的脂肪酸等成分，其中对人体最有用的成分就是亚油酸和原花青素了。
葡萄籽油的功效与作用
葡萄籽油的功效与作用也如同它的营养成分一样丰富。葡萄籽油可以调节血液中的胆固醇含量，预防胆固醇在血管中形成血栓堵塞；营养脑细胞，调节神经，预防部分心脑血管疾病。
葡萄籽油外用还能滋润皮肤，使皮肤不干燥、有弹性，是一种很理想的全身用油。
详细来说，葡萄籽油的功效与作用主要是以下几条：
1、抗氧化、淡化色斑
2、调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑;
3、刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老;
4、抑制与清除体内自由基，发挥抗癌抗过敏的作用。
5、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。
葡萄籽油怎么吃
1.葡萄籽油可以用作烹调，比如海鲜烹调以及其他菜式的烹调。
2.还可以凉拌蔬菜、沙拉等，可以保持蔬菜的原汁原味。
3.葡萄籽油可以用来调和食用油，均衡成分，同时能让食用油的风味变得更好。
