解酒保肝选蜂胶

明代药学家李时珍有名言：“面曲之酒，少饮和血行气，壮神御寒，消然遗兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生疾动火”。科学论证了饮酒与健康之关系。

任何事物都有双重性，运用得当，趋利避害，运用不当，变利为害，就走向了反面。

酒是含酒精饮料。烈性酒如烧酒、高粱白酒、威士忌等，酒精含量一般都超过50%;黄酒、葡萄酒的酒精含量一般也在10%以上;啤酒的酒精含量一般也超过2%以上。饮酒对健康的影响，以酒精含量为基础。

饮酒后，酒精通过消化道，进入血液，随血液循环进入器官组织中。酒精进入脑组织后，即对大脑功能产生抑制作用。

研究证实：人的血液中，酒精浓度达到0.5‰时，能使人产生兴奋愉悦的感觉;达到1‰时，使人失去自制能力;达到2‰时，即是酩酊大醉了;达到3‰时，烂醉如泥;达到4‰时，人即失去知觉，昏迷不醒;超过4‰时，就会发生急性酒精中毒。

酒精在体内，由肝脏组织细胞分解代谢，先由酒精分解为乙醛，再分解为乙酸，最后分解转化为二氧化碳和水。肝脏对酒精的分解代谢能力，取决于肝功能状态，形成个体酒精耐受力的差别，也就是人们常说的酒量大小的区别。

经常过量饮酒，肝脏分解代谢酒精负担过重，容易形成酒精性肝损伤，也称为化学性肝损伤，诱发肝炎、脂肪肝、肝硬化等肝脏病，严重者，可能发展成恶性病变(肝癌)。

由于肝脏神经末梢分布密度低，所以，酒精伤肝的早期，自身一般感觉不到。肝脏病是在潜移默化中进行的，感觉到疼痛时，为时已晚。

肝是人体最大的腺器官。肝细胞分泌的胆汁，经胆管输入十二指肠，参与脂肪或脂溶性物质的消化吸收;消化道消化吸收的营养物质，由血液循环输入肝内，肝细胞对其分解、合成、储存、转化等代谢活动;肝脏具有解毒排毒功能，不管是内毒素，还是外毒素，都要经过肝细胞吞噬、分解、清除。

因此，过量饮酒，伤害肝功能，对生命运动的影响，应该引起高度的重视。

蜂胶中富含总黄酮、总酚酸、活性多糖和萜烯类物质，具有调节转氨酶活性，降低血清转氨酶浓度水平，改善肝细胞生物膜活性与通透性，调节肝细胞氧化代谢功能，抗氧化、稳定和清除过剩自由基，提高酒精分解酶(乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶)活性，解毒消炎、修复肝脏组织细胞的病变损伤，防止中性脂肪堆积和肝硬化的发生与发展。

坚持食用蜂胶保健食品的人，由于肝功能改善，提高了分解、转化酒精的能力，酒精耐受力一般都有不同程度的提高，不容易出现醉酒，特别是宿醉现象。