葛粉是什么？葛根是湖北竹溪的“富民藤”

葛粉是一种被誉为亚洲人参的中药材和保健食品，它是由葛藤的根部制成的。葛根主要用于中药材和加工保健食品葛粉。

据湖北省竹溪县丰溪镇普子岭村农民陈自斌介绍，他今年已经出售了2000多公斤的鲜葛根，每公斤售价为7角多钱，总共获得了1500多元的收入。

中国是葛根的主要产地之一，但野生资源却在不断减少。在竹溪县的秦巴山区，当地农民利用葛根加工淀粉，增加了收入。近年来，该县南部大山区乡镇开始实行天然保护和合理利用野生葛藤资源，发展人工栽培良种葛藤。这种做法不仅带来了经济效益，还有助于生态环境的改善。

丰溪镇是湖北省面积最大的乡镇，野生葛根遍布360多平方公里的山区。葛根产业发展模式已初步形成，带动了当地经济的增长。葛根种植简单易行，不仅有生态效益，还有良好的经济效益，成为当地农民增收的重要途径。

丰溪镇不仅是湖北省葛根产量大镇，也是鄂渝陕最大的葛根集散地。每年有大量的葛根和葛粉销往国内外，为当地农民带来可观的收入。葛根产业在竹溪蓬勃发展，为当地经济做出了积极贡献。

葛根入药具有清热、降火、排毒、升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴等功效，可用于治疗多种疾病。葛根被认为是一种珍贵的中药材，对人体健康有着积极的作用。