吃什么降血糖 吃虾青素管用吗

苦瓜，以其极苦的味道而著称，被广泛应用于清热解暑、清肝明目、解毒等方面。现代医学研究发现，苦瓜含有苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸以及维生素B1等成分。其粗提取物具有类似胰岛素的作用，可以降低血糖，对糖尿病的防治效果显著。

洋葱，味道甘辛，性微温，与葱、蒜的性味相近，常食有助于健胃、增进胃口、行气宽中。与大蒜一同食用，可以取得良好的降糖效果。经常食用洋葱，不仅可以填腹，还能降糖治病。

南瓜，味甘温无毒，具有补中益气的功效。南瓜富含能够抑制葡萄糖吸收的果糖，可以与体内剩余的胆固醇结合，有预防胆固醇过高、动脉硬化的作用。现代医学研究表明，南瓜中还富含腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等对人体有益的物质，并具有促进胰岛素分泌的效果。糖尿病患者每天食用100克南瓜，对改善症状有显著效果。

麦麸，味甘，性平凉，除了果腹、补充营养外，还有养心安神的作用。小麦麸能益气、清热、止汗；麦麸调和、清热、止虚汗，可以根据病情选择使用。将麦麸、面粉按6：4的比例搅拌鸡蛋，制成糕饼，可作为糖尿病患者的正餐或加餐食物。

虾青素对降血糖有效果吗？

虾青素对四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠具有良好的控制效果，对肾上腺素、葡萄糖导致的高血糖小鼠也有明显的降血糖作用，对正常小鼠的血糖没有显著影响。有研究表明，虾青素虽然不能增加胰腺中β细胞数量，但可以保护β细胞功能，维护胰岛β细胞分泌胰岛素。令人惊喜的是，虾青素能促进脂联素的分泌，脂联素水平与血糖水平有一定的相关性。