怎样通过食物补充辅酶Q10?

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2015-08-06 00:04:00

  人体辅酶Q10的来源主要有两方面,自身合成及来源于食物。人体合成辅酶Q10是一个需要17步生物合成反应的复杂过程,易受各种因素如基因、年龄、营养、药物等的影响,一般正常人在20岁时合成能力达到高峰,可达500~1500毫克,之后,随年龄增长合成能力逐渐下降,至50岁时合成量只有20岁时的75%,80岁时合成量只相当于20岁时的50%。

  因此,中年之后,就需要注意外源性辅酶Q10的补充。

  辅酶Q10以极低的含量广泛存在于动物、植物、微生物等细胞内,但在沙丁鱼、秋刀鱼、动物内脏(心脏、肝脏、肾脏)、黑鱼、牛肉、猪肉、花生、西兰花、樱桃等食物中含量相对较高。常见食物辅酶Q10含量如下表所示,大家可根据自己的实际情况进行选择。

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