肉桂酸是苯甲酸吗

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2019-10-18 09:18:47

在平时食用的食物中,都会有一些添加剂,然而这些添加剂也是得到国家批准的,可以在食物中进行使用的添加剂,肉桂酸就是一种重要的食品添加剂,主要就是用于饮料、糖果、酒类、冷饮等食品中使用,但是很多人对把肉桂酸和苯甲酸分不清,那么肉桂酸是苯甲酸吗?


肉桂酸是苯甲酸吗


肉桂酸是苯甲酸吗


肉桂酸的别名为β-苯丙烯酸和3-苯基-2-丙烯酸。这主要就是从肉桂皮或者是从安息香中,进行分离出的一种有机酸。因为在植物中会有由苯丙氨酸,在进行了脱氨降解之后,就会产生苯丙烯酸。现在肉桂酸主要当作香精香料和食品添加剂中使用,同时在医药工业、美容、农药、有机合成等方面都会经常使用到,然而苯甲酸是一种食品防腐剂,与肉桂酸是根本不同的两种物质,所以说肉桂酸不是苯甲酸,两者之间没有任何的联系。


肉桂酸是苯甲酸吗?肉桂酸是一种香料添加剂,而苯甲酸是食品防腐剂,所以大家一定不要把肉桂酸和苯甲酸混为一种,肉桂酸现在被广泛使用,而且也得到了英国联合利华取得了世界知识产权组织的专利,无论是食品、化妆品以及工业、美容业、医药等方面,都可以使用到肉桂酸。

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