日研纳豆激酶胶囊是南京金咭酶商贸有限公司于2010年从日本引进的高端纳豆激酶产品。日研纳豆激酶胶囊的生产商株式会社日本生物科学研究所在日本纳豆激酶届享有极高的盛名，其对纳豆激酶的研究和开发一直处于日本前列。

日本纳豆激酶胶囊是以纳豆粉、纳豆激酶为主要成分的膳食补充剂。含有的纳豆激酶成分具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化血管，增加血管弹性等作用。1980年，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士偶然用纳豆提取物对人工血栓做了实验，最后发现血栓被溶解了2厘米，比平时用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。须见洋行博士将其命名为纳豆激酶Nattokinase，简称NK，从此掀起了世界性“纳豆激酶”研究应用热潮。

日研纳豆激酶胶囊虽然对血栓有帮助，但是纳豆本身含有的维生素K2是起着凝血的作用，不利于溶解血栓促进血液循环，并且过多的服用会损害肝脏，因此日研纳豆激酶胶囊分离了维生素K2的物质，适合更广泛的群体服用。