沙棘是一种具有丰富营养和生物活性物质的植物，其根、茎、叶、花、果都蕴含着广泛的应用价值，涉及食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等多个领域。沙棘果实不仅可以用于药用，具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等功效，还在现代医学研究中显示出降低胆固醇、缓解心绞痛、防治心脏病等作用。

药理作用

沙棘果实和油具有多种药用价值，包括降低胆固醇、治疗心绞痛、防治心脏病等作用；同时还具有祛痰、止咳、平喘、治疗气管炎、胃溃疡、消化不良等功效；对胃肠疾病、烧伤、烫伤、冻伤、妇科疾病等也有良好疗效。

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