山梨醇的作用和副作用各是什么 带你认识山梨醇这种东西

山梨醇一般也被称之为是山梨糖醇，外观上没什么异样，就是普通的白色结晶性粉末形态。但是略微含有一些毒性。这里就重点介绍一下山梨醇的作用和副作用。

山梨醇的作用和副作用

山梨醇一般是用来作为药物进行使用，在治疗脑水肿以及青光眼的时候有显著的药效。山梨醇但是作为药物进行使用的时候都是以注射液的形态存在的。但是山梨醇除了是应用在药品行业当中，山梨醇也被拿来制作食品添加剂，在日本山梨醇是最早用来制作食品添加剂的一种糖醇成分。在作为食品添加剂的时候主要的作用是用来增加食品本身的保湿性。再加上山梨醇因为是属于糖醇类，所以在制作甜味剂的时候也会用到山梨醇。

关于山梨醇的作用和副作用，这里再说说副作用的问题。通常如果是人体服食的量较大，那么会出现拉肚子或者是身体内部消化系统紊乱的情况。所以山梨醇在食品当中作为添加剂的形式存在是可以的，但是添加的剂量一定不能太多，否则人体在食用过之后会出现不适感。当我们在购买食品的时候要是看到山梨醇的剂量过大，也不建议购买，要是买了，那么你在食用这个食品的时候务必要记得不能一次过量的食用。