益生菌也可以做酸奶吗 尚赫益生菌价格?

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2017-11-08 07:58:45

益生菌在制作酸奶的过程中扮演着重要的角色。酸奶的发酵过程离不开益生菌的参与,它们在牛奶中生长、分解、发酵,完成了酸奶的制作。益生菌的活性是有限的,因此在制作酸奶时需要注意菌母和鲜牛奶的比例,以及菌母的保存时间。此外,菌母不能无限制地多次循环使用,建议最多只能使用2-3次。

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为了制作口感更佳的酸奶,可以在牛奶中加入适量糖和水果碎粒,如香蕉、葡萄、桃子等,然后发酵。此外,在选择牛奶时,特别要注意不同牛奶处理程序的影响,如特殊品种牛奶不适合用来发酵酸奶。成功制作酸奶后,最好在冰箱中储存,以保持活菌的保存。

多喝酸奶对于调理肠道、减轻身体负担等方面都有益处。但是,正确的饮用方式也很重要,避免空腹喝酸奶可能会造成胃部不适。益生菌可以做酸奶吗?答案是肯定的。此外,益生菌还有改善口臭、便秘、消化不良等功效,适用于成人。

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