选购深海鱼油的时候要如何辨别

深海鱼油是指鱼体内的各种油类物质的总称，包括体油、肝油和脑油。那么在选购鱼油时，如何进行辨别呢?

一种方法是观察外包装是否为透明瓶装。拿到产品后，用力上下摇晃，如果瓶壁出现白色物质，则说明为了增加亮度而在胶囊外部打蜡，这样的产品需谨慎使用。而优质产品则不会出现这种情况。

另一种方法是关于高质量的深海鱼油：在服用后，能够被人体迅速吸收，在接近人体温度的水中也能快速溶解。可以通过模拟人体温度进行试验。

我们准备两个玻璃杯，一个放入冷水，另一个放入40摄氏度的水。

取出两粒鱼油胶囊，一粒放入冷水杯中，另一粒放入40摄氏度水杯中。

观察三分钟后，40摄氏度水杯中的鱼油胶囊壁上有溶出的鱼油滴，水面也有鱼油浮出。而冷水杯中则无鱼油溶出。

接着在40摄氏度水杯中加入热水以保持温度，继续观察发现鱼油继续溶解，浮于水面。

十几分钟后，40摄氏度水杯中的鱼油全部溶解。

另一种方法是通过闻味道来辨别。优质鱼油会有淡淡的海鱼腥味，不刺鼻，无异味。可以进行以下验证：

取一粒鱼油胶囊，准备纸巾和剪刀。

用剪刀剪开鱼油胶囊。

将剪开的鱼油滴在纸巾上，放在鼻子前闻一闻，可以闻到淡淡的鱼腥味。

深海鱼油的功效包括提供高热能物质、含有不可缺少的磷脂、作为脂溶性维生素的载体等。而其作用包括调节血脂、预防关节炎、改善记忆、维护视力等。

因此，在选购深海鱼油时，可以通过观察外包装、模拟人体温度溶解、闻味道等方法来辨别产品的质量，以获得更好的保健效果。