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什么是游离基，它对身体有什么损害？

游离基又称不安定份子，这些不正常的份子有一个不成对的电子，因此造成它高度不安定的状?，此不稳定份子会猎取周围的蛋白质、酵素及脂肪，因此破坏了人体的化学平?。因为每当此种游离基侵夺健康份子的电子时，会影响周围的细胞，造成一连串的连锁反应。这些化学作用结果会破坏身体细胞，影响正常的生理作用。游离基能造成永久及暂时性的破坏，它能破坏核酸、蛋白质、胺基酸、碳水化合物、脂肪及结缔组织份子等，此种破坏的结果会影响细胞的正常运作，新陈代谢的进行以及遗传基因的表达，还会制造出许多突变的细胞，进而导致癌症的产生。

什么是抗氧化剂？

抗氧化剂是一种份子，可以安全地和不稳定的游离基产生作用，而本身不会被破坏或变得容易产生化学反应。 抗氧化剂可以有效地缓和游离基和中止连锁性细胞氧化破坏。抗氧化剂，例如维他命C， 维他命E，谷胱甘月太 ，甲种脂肪酸和辅酉每 Q10会一起产生作用，帮助更新及助长其它抗氧化剂的效能。人体本身可以自行制造一些抗氧化剂，但其它抗氧化剂 ，例如维他命C，胡萝卜素和维他命E，则需要从饮食中摄取。服用营养补充品是一种可以帮助摄取适量抗氧化剂来保护身体健康的有效方法。