维萃美深海鱼油好坏的权威鉴别方法——冷冻 好鱼油稍有鱼腥味,色泽清纯,不含杂质;将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上,普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰,而高品质鱼油任有良好的流动性。好鱼油,有点腥,零度不结冰。
原理:不饱和脂肪酸的DHA和EPA凝固点很低,低纯度的鱼油水和杂质含量多,有效成分含量少,所以容易冻结。
鉴别不同的鱼油:纯正的鱼油刺破挤出来有鱼油特有香味,无刺激性气味,颜色为淡黄色。外观的色泽度要好,颜色金黄透明,胶囊外表均匀,70到80摄氏度的温开水就能溶解破胶囊皮。
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