一:日常食物
①大蒜。大家都知道大蒜有杀菌的作用,除此之外,大蒜还能降低人体内铅的含量,帮助肝脏进行排毒。每天可以吃2--3瓣大蒜,但肠胃不好的人不宜多吃。
②葡萄。多吃葡萄可补气、养血、强心,带走体内多余的垃圾,帮助肝脏排出一部分毒素。
③无花果。无花果的果实中含有大量的果胶、维生素、有机酸和多种酶,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,迅速排出体外。因此对肝脏解毒有很大的帮助作用。
④胡萝卜。胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。
⑤木耳。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质还有一些毒素吸附集中起来排出体外,从而起到帮助肝脏清胃洗肠的作用。
二、排毒菜谱
对于肝脏排毒,很多朋友都使出了看家本领,下面小编就为大家罗列一些简单的排毒食谱。
1、黑木耳红枣汤。
材料:黑木耳150kg,红枣60kg,清水600ml。
做法:先将木耳提前两小时泡软,红枣也浸在水中十几分钟,方便清洗褶皱处的灰尘。然后将木耳和红枣清洗干净,放入锅内,注入适量的清水。先用武火煮沸,然后用文火炖30分钟至汤汁粘稠即可食用。
2、蒜蓉空心菜。
材料:空心菜,大蒜,盐,生抽,糖,烹调油。
做法:先将空心菜洗净切碎,大蒜剁为泥;再将一部分蒜蓉倒入烧好的油锅里,待香味溢出就下空心菜翻炒;最后,等空心菜稍软就放入余下的蒜蓉,加约10毫升生抽,一点儿糖和2克盐。