维萃美玛咖是一种经过简单加工的玛咖片,这种加工是为了方便保存和食用。在过去,人们会将玛咖切成片晒干,因为长时间存放的玛咖果实中含有水分,容易发芽,一旦发芽就无法食用。切成片后在阳光下晒干可以有效预防发芽,使食用更加方便,可以用来煮饭、煲汤等。
人类长期以来食用玛咖,这种植物是南美洲特有的,因其丰富的营养成分可以改善许多健康问题。全球各地都在努力种植玛咖,但要种植成功并不容易,需要满足一定条件,如海拔、土壤、雨水和地理环境等。我国已成为全球最大的玛咖出口国,品质不逊于原产地维萃美玛咖。
玛咖片是最原始的加工方式,可以与各种食物搭配食用,营养丰富。可以泡水喝,煲汤等,味道略带辛辣。玛咖中的特有成分对平衡人体荷尔蒙分泌有显著效果,对男女都有益处,尤其对女性更年期综合症有调节作用。此外,玛咖还具有抗疲劳、增加体力、改善睡眠等功效。
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