抗衰老的维生素-维生素e是抗氧化剂

近些年以来，抗氧化剂已经成为抗衰老、预防癌症和疾病的灵丹妙药，为什么维生素E作为一种抗衰老的维生素，有着这样神奇的功效呢？这需要从身体为体么需要抗氧化剂来说起来。

因为维生素e是抗氧化剂，所以，维生素E可以抑制身体内自由基的生成，可以有效的对抗氧化。

身体在新陈代谢的过程中，如果接触到氧化剂，比如香烟在、辐射、过度日晒或者一些有毒的化学物质的话，就会产生很多高度不稳定的自由基，而自由基生成之后，会严重的破坏我们机体的细胞和免疫系统，导致你的身体当中的好细胞退化和病变。那么，在什么样的情况之下不会产生自由基呢？就是当细胞进行氧化、产生能量的时候，所以我们就必须藉由饮食或体内产生的抗氧化物保健品来帮助身体消灭自由基。

维生素e是抗氧化剂，是受到科学界公认的事实，也是目前广为人知的常识了。从黄豆油、葵花子油、杏仁、小麦胚芽等食物中就能摄取。维生素E具有消灭自由基、增强免疫系统、减少依附在动脉上的胆固醇、预防心血管疾病等功能，对于预防癌症也有很好的功效。

维生素E的抗氧化功能除了对人体有好处之外，还能添加在包装食品当中，比如油制品、泡面等，具有抑制不饱和脂肪酸氧化的作用，用来取代传统的化学防腐剂，所以大家看到泡面里添加了维生素E可不要惊讶，以为是制造商要帮助消费者进补哦！

所以，我们说，因为维生素e是抗氧化剂，所以，它也是一种非常不错的抗衰老维生素。