在合适的剂量下服用维生素D保健品可以避免潜在的副作用，但不同人群的建议摄入量有所不同。儿童和50岁以下的成年人每天应摄入200-400IU的维生素D。而50-70岁的老年人建议摄入量为每天400IU，70岁以上的老年人则为600-1000IU。超过1000IU的儿童和2000IU的成年人摄入维生素D则可能导致中毒，引发一系列不良反应。

维生素D过量可能导致心脏、骨骼和肾脏问题。症状包括食欲不振、呕吐、便秘和虚弱等。更严重的副作用还包括血钙过高和骨质流失。血钙过高的症状有恶心、呕吐、尿频、干咳和疲劳等。此外，维生素D中毒还可能影响肾脏功能，导致肾结石和全身钙沉积。

另一方面，维生素D缺乏也会带来副作用。其中一个常见问题是佝偻病，这是一种由骨骼组织不正确矿化引起的疾病，会导致骨骼软化和畸形。维生素D缺乏的症状包括骨痛和肌肉无力等。通过补充维生素D保健品可以预防这些问题。

一些药物可能与维生素D相互作用，产生不良影响，如影响人体钙吸收或代谢率等。与维生素D相互作用的药物包括类固醇、抗癫痫药和某些减肥药。同时，用于治疗高血压和心脏病的药物也可能增加维生素D副作用的风险。在服用维生素D保健品之前，最好在咨询医生的建议下，特别是正在服用其他药物的情况下，以避免潜在的不良影响。