维生素C的作用有哪些？

维生素C是一种水溶性的维生素，由于人体内的维生素C含量过少会导致坏血病的发生，因此，维生素C又被称为抗坏血酸。维生素C是人体不可缺少的营养物质，而且在人体的多项机能均有参与，因而有不少人都会有摄入或补充维生素C的习惯。那么，维生素C的作用有哪些呢？

1、维生素C能够参与骨胶原蛋白生物合成，并在这个过程中起到促进的作用，同时有利于部分身体组织的创伤愈合。

2、维生素C在人体内的生理特性，能够改善对铁、钙等微量元素的吸收，同时还可以促进叶酸的利用率提高。

3、改善体内脂肪以及类脂肪等物质的新陈代谢，尤其是对于胆固醇的代谢作用则更加显著，能够有效预防心脑血管疾病的发生。

4、维生素C可以促进人体胶原蛋白的合成，预防人体胶原蛋白的流失，同时改善牙龈出血、关节腰腿酸痛等情况的发生。

5、补充人体所需量的维生素C，可以增强机体对外界环境中的某些因素的应激能力，同时改还具有善人体免疫方面的作用。

上述为维生素C对人体的一些显著的作用，而部分人群可以通过维生素C的补充，调节身体不同方面的作用，不过由于维生素C的本质是一种人体营养，因而不能代替某些药物进行使用。