缺乏维生素c,缺乏维生素c有哪些症状

很多时候，我们身体缺乏了某些的维生素，但是我们却浑然不觉，这对自身是很不好的，接下来我们来了解一下身体缺乏维生素C的症状。

缺乏维生素c的症状

1、轻度的缺乏会出现：嘴唇破裂爆皮，牙龈出血,食欲不振，没有精神易疲劳，自身免疫力下降，血管壁的硬化以及身体的一些解毒机能和修复机能下降，容易出血，而且不容易于止住等等。

2、严重的缺乏维生素c会出现败血症。如果一个月以上没有摄入任何的维生素c或是富含维生素c的食物，人很可能会患上败血症，严重的会危及生命。

缺乏维生素c应该吃什么?

1、水果：水果里维生素c含量最高的就是猕猴桃了，猕猴桃、 鲜枣、沙棘和柚子，每100克所含的维生素C超过100毫克。

2、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 等所含的维生素c含量也是很高的哦。

3、蔬菜中有许多是维C之王，比如： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜都是含维C，但是含维生素c最多的蔬菜是：西兰花，又叫做绿菜花,是蔬菜界含vc最多的，比西红柿的维C含量的6倍以上还要多!

温馨提示：维生素c不太稳定，所以在烹调的时候往往就会破坏了维C，并且它极其容易被氧化和分解，所以摄取时加工的时候要格外注意。