我们平时只知道乌梅干是一种打发时间，解馋的小零食，它的口味偏酸，也比较有嚼劲，口感也十分的好，但是其实它还是一种中药材。它能够促进消化，排毒美容，是一种什么健康的食材，那么乌梅干怎么吃呢？下面我会给大家介绍一下它的食用方法，大家看过以后就能够明白了。

乌梅干怎么吃

乌梅干其实最简单的食用方法就是直接食用，但是，乌梅干的水分含量特别低，如果你直接吃的话，口感可能会不太好。所以我们可以把它加工，以后再吃，提升口感，那么我们应该怎么做才能做到最好吃呢？我们最常见的方法其实就是把它做成乌梅汤，在用它做乌梅汤的时候，先把乌梅干反复用清水清洗干净，然后去除杂质，然后在清水中浸泡，再准备一点山楂，然后把山楂干也清洗干净，把山楂和乌梅干一起放到锅中，放入足量的水，还有干桂花，用中小火熬制一个小时左右，放入冰糖，再熬上十分钟然后光火让乌梅汤自然降温放到冰箱中冷藏上几小时，过滤之后再取出，就是做好的乌梅汤了。而且乌梅干还可以和普洱茶搭配在一起做成乌梅普洱茶，也可以熬一些乌梅水果粥。

乌梅干怎么吃？相信看完那些之后，你应该已经明白了。