几种食物富含花青素吃出好气色

蓝莓，被誉为花青素王国的皇后，是已知含有最丰富花青素的水果之一。它富含超级抗氧化物——OPC花青素，经常食用可使眼睛明亮、皮肤紧致。

蓝莓中的深蓝色素含有化学元素，有助于促进血液流向大脑，提高头脑活力。

草莓，虽然是红色的，但也含有丰富的花青素。它富含维生素C，结合花青素的作用，有助于保持皮肤弹性，减淡斑点。

红心火龙果属于仙人掌科，含有植物性蛋白，有助于排毒和促进维生素吸收。它含有丰富的花青素，能对抗自由基，比白心火龙果更有营养和口感。经常食用红心火龙果可使皮肤水润，减少细纹，有助于防晒和美白。

紫色洋葱虽然花青素含量不是最高的，但能增强细胞活力。洋葱含有前列腺素A，有扩张血管、降低血液粘度、降血压、预防血栓形成的作用。硒元素和花青素的结合有助于促进钠盐排泄，使血液保持年轻状态。

黑桑葚，自唐朝起就是宫廷御用补品，因其丰富的花青素具有抗氧化功效。除了花青素外，黑桑葚还含有活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。常食五颗黑桑葚相当于吃一个中等大小的苹果，有助于提高免疫力，延缓衰老。