花青素有什么功效 花青素功效的排行榜

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2017-07-27 14:48:32

  

  1、抗氧化

  花青素是目前所发现抗氧化能力第二强的一种营养成分,其抗氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,仅次于番茄红素,但是其吸收率比番茄红素好很多,食用含有这种营养成分的食物可有效的清除体内的自由基,缓解衰老。

 

  2、防晒

  花青素是天然的阳光遮盖物,能阻止紫外线侵害皮肤,强烈的阳光可杀死50%的皮肤细胞,而花青素能对皮肤细胞加以保护,能使85%的细胞免受损伤,有很强的防晒功效。

 

  3、抗辐射

  花青素在很多食物中都含有,但是由于食物的PH原因,花青素呈现出不同的颜色,在酸性条件下花青素呈红色,浓度高后呈紫色,在碱性的环境下花青素呈蓝绿色,但是花青素在酸、碱、光、热等环境下都很稳定,这使得花青素具有很强效的防辐射作用,适合长期电脑前工作者补充。

 

  4、防癌

  自由基被称为“万病之源”,是多种癌症细胞癌变和扩散的重要因子,花青素具有高效的抗氧化性,能清除体内的自由基,具有防癌抗癌作用。

 

  5、增进视力

  花青素具有强氧化性,能保护维生素A不被氧化,能增加视网膜上维生素A的含量,对视紫红质的合成有重要作用,因此,能增强视力,尤其是暗适应能力。

 

  6、改善睡眠

  “紫鹃”茶是目前茶叶中为宜含有大量花青素的新茶,引用过这类茶叶的人都知道,在睡前半小时饮用“紫鹃”茶具有很好的促进睡眠的作用,主要是这类茶叶中花青素的作用,花青素对人的大脑神经具有镇静作用,能帮助改善睡眠,尤其适合失眠的人群食用。

 

  7、抗过敏

  花青素对这种花粉引起的过敏反应有独特的治疗效果,主要是通过增强机体内的体液免疫系统,增强免疫能力,缓解过敏反应。

 

  

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