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牛初乳,作为母牛产仔后72小时内分泌的乳汁,被誉为21世纪免疫之王,含有丰富的营养成分,被认为是一种珍贵的食品。中国官方于2005年12月12日通过了牛初乳行业规范,将其视为一种重要的食品。然而,牛初乳是否对宝宝有益,却存在一些争议。
随着流感高发期的到来,一些家长希望通过牛初乳产品来提高孩子的免疫力,以抵御流感。然而,专家指出,牛初乳虽然对小牛有益,但对幼儿的免疫功能影响尚不确定。母乳被认为是最理想的食物,能够为新生儿提供必需的营养物质。
调查显示,牛初乳配方奶粉中的营养成分含量较低,长期单一喂养可能导致营养不足。此外,牛初乳中的促性腺激素含量较高,过量摄入可能对孩子产生不良影响。因此,家长们应慎重考虑是否给孩子食用牛初乳产品。
尽管一些厂家宣传牛初乳的特殊功能,但医学界和营养界对其价值持保留态度。专家指出,牛初乳中的免疫球蛋白是一种不稳定的物质,其活性需要高技术水平来保持。目前市场上的牛初乳产品是否符合标准,尚无权威机构进行检测。因此,牛初乳是否能够增强免疫力,仍需更多科学研究来验证。