玉竹的功效与作用 玉竹是什么

想必大家都听说过玉竹，或者知道沙参玉竹汤。玉竹作为一种草本，具有非常明显的药用保健效果，是广大家庭的餐上食物。那么，玉竹的功效与作用有哪些呢？

玉竹的功效与作用

玉竹的功效与作用非常多。它属于滋阴产品，具有平补温润的效果，还能除风热，常补不腻。平时多吃玉竹可以抗衰老，延年益寿。它能滋阴润肺，生津止渴。平时燥咳不停，热病导致阴液损耗，都可以服用玉竹来缓解。它主要治疗因为阴虚肺热引起的干咳少淡，食欲不振，胃部不适等症状。平时与沙参与麦冬一起食用，具有清胃热生津的效果。玉竹里含有的心苷、生物碱能改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用，防止各种心脑血管疾病。中老年人常服用玉竹，具有强身健体的功能。那么玉竹怎么吃呢？除了泡水饮用，还能煲汤食用。沙参玉竹煮排骨和老鸭都是非常美味又营养的选择。但是泡水用最好用煮沸的水，这样更有利于营养的吸收。

玉竹的功效与作用非常显著，而且价格便宜，非常常见。在日常烹饪中不妨常加入玉竹作为食材，毕竟它的食疗价值非常高。