紫苏籽油可以加热吗 紫苏籽油的用处

紫苏籽油它其实可以分成热榨和冷榨两种不同的模式，如果是以低温冷榨方式来提取油品的，因为它的出汁率相对会比较低，所以价格会比较高，如果是以热榨方式来压榨的，对应的价格会比较便宜，因为它本身所含有的营养素并没有那么丰富，有很大一部分营养素在加热的过程中已经被破坏掉了。那么，紫苏籽油可以加热吗？

紫苏籽油可以加热吗

关于这个问题没有唯一的答案，从粗浅的角度出发去理解，如果是冷榨的，比较不建议大家加热，而热榨的加热就没有问题，因为以冷榨方式来提取的，它就是为了能最大化保留其中营养素成分，而且对应的价格还比较贵，在营养素成分被最大化保留的情况下，最后却因为你以加热的方式去破坏它，如果要这样做为什么不一开始就买热榨的？如果你真要用来加热方式烹调的话，选择那些热榨的油品就可以了，这样就能避免浪费。

上述就是小编围绕紫苏籽油可以加热吗这个话题给出的答案了。总的来说，如果是以冷萃工艺提取的紫苏籽油，最好不要以加热方式摄入，用它拌沙拉这样能摄入更多营养素成分，看到更好保健效果，但是如果本身就是以热榨方式来提取的话，则可以用于加热。