富含锌元素的食物有哪些？

锌是人体不可缺少的微量元素，补锌可以促进儿童身体及智力发育。专家日前进一步指出，年龄为12岁至13岁儿童补锌最有利于提高其智力，此时补锌等于补智。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

下面给大家介绍一些含锌较高的常见食物(mg / 100g食物)

食物 含锌量

生蚝 71.2

小麦胚粉 23.4

山核桃 12.6

扇贝(鲜) 11.7

口蘑 9.04

香菇(干) 8.47

羊肉(瘦) 6.06

葵花子(炒) 5.91

猪肚 5.78

牛肝 5.01

需要补充锌的人群可以多吃点上面列举的食物。

“补锌不可以滥补，”健康专家警示说。人体内的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。若补锌过多，可使体内的维生素C和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，从而引起缺铁性贫血。