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驱寒。
生姜的第一个作用是可以明显治疗呕吐，因为它含有挥发油，对胃肠蠕动有积极的促进作用。因此，对于恶心呕吐的人来说，适当食用生姜，可以通过其中所含的挥发油明显缓解呕吐。第二个作用是从中医食疗的角度来说，可以散寒解表。因此，对于风寒、恶寒、发热、头痛、鼻塞等引起的感冒，如果适当食用生姜，通过其散寒解表的功效，可以明显缓解症状。
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