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保肝护肝的三宝是绿叶菜、坚果和深海鱼。
绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝富含维生素B族和叶酸，能促进肝脏代谢废物排出。坚果中的核桃、杏仁含有不饱和脂肪酸，可降低脂肪肝风险。深海鱼类如三文鱼、鳕鱼提供优质蛋白和Omega-3，帮助修复肝细胞损伤。这三类食物通过不同机制共同维护肝脏功能。
日常可将绿叶菜清炒或凉拌，坚果作为零食适量食用，深海鱼每周烹饪2-3次。搭配时注意控制油盐，避免高脂高糖加工品。若有肝脏基础疾病，建议咨询医生调整摄入比例。长期规律食用比短期突击更有效。
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