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护肝食物推荐绿叶菜、十字花科蔬菜、坚果、深海鱼、蓝莓、柠檬。
绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝富含叶绿素，能促进肝细胞修复。十字花科蔬菜包括西兰花、芥蓝，含硫代葡萄糖苷可增强肝脏解毒功能。坚果中的核桃、杏仁提供不饱和脂肪酸，有助于调节血脂代谢。深海鱼如三文鱼、鲭鱼富含ω-3脂肪酸，能减少肝脏炎症反应。
蓝莓含高浓度花青素，可清除自由基减轻肝脏氧化损伤。柠檬汁含维生素C和柠檬酸，促进胆汁分泌加速毒素代谢。猕猴桃、葡萄柚富含维C和果胶，帮助分解脂肪改善肝功能。苹果中的果胶和多酚成分，能降低胆固醇吸附重金属。日常饮食中增加这些食物摄入，配合规律作息，可形成天然护肝屏障。
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