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夫妻双方都吃碱性食物并不能直接决定生男孩的性别。
性别是由父亲的精子决定的，其中带有X染色体的精子会产生女孩，而带有Y染色体的精子会产生男孩。虽然吃碱性食物可以改变体内的酸碱度，但它并不能直接影响精子的染色体组成。
然而，一些研究认为，酸碱度对精子的存活时间可能有一定的影响。碱性环境可以提供更好的条件，使得Y染色体的精子在女性体内的存活时间更长。这就意味着，如果在排卵期前几天或当天进行性交，通过创造碱性环境，可能有助于增加男性精子成功受精的机会。但是这个方法并不是绝对可靠，也没有科学证据能够确认其有效性。
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