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山药粥这么做最养脾胃：
1.选择好山药。山药的品种繁多，其中以“淮山”最为常见。淮山性平味甘，具有补脾益肺、滋阴润燥的功效，因此非常适合用来煮粥。在购买山药时，要选择表皮光滑、无斑点、无虫蛀的山药。
2.需要注意火候。将山药去皮切成小块，加入适量的水中煮沸，然后转小火慢慢熬煮，直到山药煮烂。这样可以保证山药的营养成分充分释放，同时也可以避免煮糊。
3.加入配料。比如，可以加入红枣、桂圆、莲子等食材，这些食材都具有滋补脾胃、补血养颜的功效。同时，也可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或冰糖，增加山药粥的甜度。
4.注意食用方法。脾胃虚弱的人最好将山药粥分成几次食用，每次不要吃太多，以免负担过重。同时，也可以在山药粥中加入适量的米饭，这样可以增加饱腹感，避免过度食用。
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