刺苋菜根煲汤孕妇可以适量饮用，但需注意个人体质和用量。

刺苋菜根是一种常见的野生植物，其根部具有清热解毒、利尿消肿的功效。在中医中，刺苋菜根常用于治疗风湿痛、水肿等症状。对于孕妇来说，适量饮用刺苋菜根煲汤可以起到一定的保健作用。刺苋菜根中的多种维生素和矿物质能够补充孕妇所需的营养，增强体质，提高免疫力。同时，其利尿消肿的作用可以帮助缓解孕期常见的下肢水肿问题。

然而，孕妇在饮用刺苋菜根煲汤时需要注意以下几点。首先，刺苋菜根性寒，体质偏寒或脾胃虚寒的孕妇应谨慎使用，以免引起腹泻或胃部不适。其次，刺苋菜根具有一定的活血作用，过量饮用可能会影响胎儿的稳定发育。因此，孕妇在饮用时应控制用量，每次不宜过多，建议每周饮用1-2次，每次用量不超过30克。如果在饮用过程中出现任何不适，应立即停止使用并咨询医生。

在制作刺苋菜根煲汤时，可以搭配一些温和的食材，如猪骨、鸡肉、红枣等，以平衡刺苋菜根的寒性。例如，将刺苋菜根与猪骨一起煲汤，既能补充营养，又能起到清热解毒、利尿消肿的作用。此外，孕妇在饮用前最好先咨询医生或中医师的意见，确保安全。