降血脂最快的十大食物包括燕麦、坚果、豆类、海鱼、橄榄油、苹果、绿茶、大蒜、洋葱和胡萝卜。

1.燕麦：燕麦富含β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（即“坏”胆固醇）。每天食用一碗燕麦粥，可以显著改善血脂水平。

2.坚果：特别是核桃和杏仁，含有健康的不饱和脂肪酸，能够帮助降低“坏”胆固醇的同时提高“好”胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）。每天一小把坚果，既美味又健康。

3.豆类：如黑豆、红豆、黄豆等，不仅蛋白质丰富，还含有大量的膳食纤维，有助于减少胆固醇的吸收。

4.海鱼：如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼，富含ω-3脂肪酸，这种脂肪酸对心脏健康非常有益，能够降低血液中的甘油三酯水平，减少心脏病风险。

5.橄榄油：含有单不饱和脂肪酸，有助于改善血脂水平，适合用来烹饪或凉拌菜。

6.苹果：含有的果胶和抗氧化物质也有助于降低胆固醇，每天一个苹果，确实有益健康。

7.绿茶：绿茶富含儿茶素，这种天然化合物能够抑制肠道对脂肪的吸收，长期饮用有助于控制血脂。

8.大蒜：大蒜和洋葱都含有硫化物和其他活性成分，这些成分能够帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，同时还有助于扩张血管，改善血液循环。

9.胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，能够保护血管免受自由基的损害，有助于维持健康的血脂水平。