蛋挞的烤制时间会根据不同的烤箱和个人口味而有所不同，一般来说，蛋挞的烤制时间在15至20分钟之间。以下是一个常见的蛋挞烤制步骤供参考：

1.预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。

2.准备好蛋挞皮和蛋挞液。将蛋挞皮放入模具中，然后用叉子在蛋挞皮上戳几个小孔，以免蛋挞皮在烘烤过程中起泡。

3.将蛋挞液倒入蛋挞皮中，大约填充至3/4的高度，留出一些空间供蛋挞在烤制过程中膨胀。

4.将蛋挞放入预热好的烤箱中，置于中层位置。

5.烤制时间一般为15至20分钟，具体时间可根据个人口感和烤箱性能来进行调整。建议在烤制过程中时刻关注蛋挞的颜色，当蛋挞表面呈现金黄色时即可取出。

6.取出烤好的蛋挞，稍等片刻让其冷却一下，然后轻轻用刀子将蛋挞从模具中取出。

需要注意的是，以上时间仅供参考，最好在烤制过程中时刻关注蛋挞的状态，并根据个人口感和烤箱性能进行微调。