红皮花生煮水喝具有补血养血、增强记忆力、延缓衰老、降低胆固醇等功效。
红皮花生富含铁元素，煮水喝有助于促进血红蛋白的合成，从而达到补血的目的。对于贫血或气血不足的人群，适量饮用红皮花生煮水能够改善贫血症状，提升身体的气血水平。
此外，红皮花生中的不饱和脂肪酸对大脑血液循环有积极影响，可以提高脑细胞的活性，进而起到增强记忆力的作用。对于学习、工作压力大，或需要经常用脑的人群，红皮花生煮水喝是一个不错的选择。
红皮花生还富含维生素E等抗氧化物质，这些物质有助于清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，从而起到延缓衰老的效果。同时，红皮花生中的植物固醇和可溶性纤维能够干扰胆固醇的吸收，有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平，对预防心血管疾病具有积极意义。
需要注意的是，虽然红皮花生煮水喝有诸多好处，但并不是所有人都适合饮用。对红皮花生过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。同时，由于红皮花生本身油脂含量较高，因此患有高血压或高血脂的人群在饮用时应适量，避免过量摄入。
红皮花生煮水喝是一种健康且营养的饮品选择，其功效和作用广泛，适合大多数人群饮用。在享受其带来的好处的同时，也要注意适量饮用，并根据自身情况做出合理的饮食安排。