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温开水。
羽衣甘蓝粉可以用开水冲泡，但是不建议，可以用70度的热水冲泡。羽衣甘蓝粉可以直接用水融化，也可以添加到牛奶或果汁中。因为每个人口味不同，建议根据个人喜好，搭配自己喜欢的食物一起吃。
羽衣甘蓝粉由100%有机羽衣甘蓝组成，服用后更容易被胃吸收。羽衣甘蓝粉富含钙、维生素D、维生素C和膳食纤维。长期食用不仅可以补钙，还有助于缓解骨质疏松，而羽衣甘蓝是缓解儿童夜盲症的首选蔬菜。因为膳食纤维丰富，对预防和缓解便秘也有帮助。
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