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一般认为胶原蛋白肽的最佳饮用时间为空腹或饭后2-3小时。
胶原蛋白肽的吸收和利用率受多种因素的影响，如体质、年龄、用量、用法、饮食习惯等。但是，一般认为胶原蛋白肽的最佳饮用时间为空腹或饭后2-3小时，这样可以充分利用胃肠道的空窗期，提高胶原蛋白肽的吸收和利用率。
此外，饮用胶原蛋白肽前后不要进食或饮水，以免影响胶原蛋白肽的吸收。最好饮用温水或清水，不要使用过热或过冷的水，以免破坏胶原蛋白肽的结构和功能。总之，胶原蛋白肽的具体用量和饮用时间还需要根据个人的体质和需求而定，最好在医生或营养师的指导下使用。
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