核桃属于坚果类果实。

核桃，学名Juglansregia，是核桃树的种子，从植物学的角度来看，它实际上是一种坚果。坚果是指种子完全包被在一个坚硬的外壳之内，核桃的外壳坚硬，内部包裹着可食用的部分，即我们常说的核桃仁。核桃树属于落叶乔木，主要分布在全球的温带地区，包括亚洲、欧洲和美洲等地。

与其他坚果类似，核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及多种微量元素，对人体健康非常有益。它不仅可以作为零食直接食用，还可以用于烹饪，如制作糕点、烘焙面包或是加入沙拉中，增添风味。此外，核桃油作为一种优质的食用油，也被广泛用于调味或烹饪。

值得注意的是，虽然核桃被称为“坚果”，但在日常生活中，人们往往将它归类为干果之一。这主要是因为在超市或市场上，核桃通常与其他干果如葡萄干、杏仁等一起售卖。然而，从严格的植物学分类角度来看，核桃仍然是属于坚果类果实。了解这些基础知识，有助于我们在日常饮食中更好地选择和利用核桃这一健康食材。