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口臭通常自己难以闻到，但可通过简单方法辅助判断。
人类鼻腔对自身长期存在的气味会产生适应性，导致口臭不易被自身察觉。口腔后部的气味主要通过呼吸传递至外界，而鼻腔内部构造会过滤掉部分自体气味信号。此外，说话时气流方向也会影响气味感知。这种现象类似于长时间待在固定环境中会忽略环境气味，医学上称为“嗅觉疲劳”。
可通过舌头舔手背、等待唾液干燥后嗅闻的方法检测口臭。健康口腔唾液应无明显异味，若出现酸腐或硫磺味则提示存在问题。观察舌苔颜色和厚度也能辅助判断，白色或黄色厚腻舌苔常伴随口腔异味。保持舌苔清洁、饭后漱口、定期检查牙齿健康，是预防和改善口臭的有效方式。若异味持续，建议排查龋齿、牙周病或消化系统问题。
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