葡萄柚的白色膜可以剥掉，也可以不剥掉，具体根据个人口味和需求来决定。
葡萄柚的白色膜是果皮与果肉之间的一层薄膜，它本身是可以食用的。这层膜富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动，对于消化系统有一定的益处。因此，如果你不介意这层膜的口感，完全可以将其一起食用。
这层白色膜的口感可能较为粗糙，有些人可能不太喜欢。对于追求细腻口感的人群来说，剥掉这层膜可能会让葡萄柚吃起来更加爽口。如果白色膜过厚，也可能会影响葡萄柚的整体口感。
剥掉葡萄柚的白色膜还有一个好处，就是可以让葡萄柚的果肉更加清晰可见，提升食用时的视觉享受。不过，在剥膜的过程中需要小心操作，以免破坏葡萄柚的果肉。
葡萄柚的白色膜剥不剥掉主要取决于个人的口味偏好和需求。如果你喜欢这层膜的口感并且希望获得更多的纤维素，可以选择保留；如果你更追求细腻的口感或者希望果肉更加清晰可见，那么剥掉这层膜也是一个不错的选择。
请注意，无论你选择剥掉还是保留这层白色膜，都不会对葡萄柚的营养价值造成太大影响。葡萄柚本身富含维生素C和多种矿物质，是一种非常健康的水果，适量食用对身体有益。