胶原蛋白软骨素和氨糖软骨素可以一起吃。
胶原蛋白软骨素和氨糖软骨素都是常见的营养补充品，旨在支持和保护关节健康。胶原蛋白软骨素主要含有胶原蛋白和硫酸软骨素等成分，这些成分对于提高骨密度、增强骨骼硬度和柔韧性有着重要作用。而氨糖软骨素则主要由氨基葡萄糖和硫酸软骨素构成，它能有效修复受损的骨关节软骨，改善关节炎症状，为关节提供润滑，并助力增加骨密度。
两者联合使用，并无明显的本质区别，且其主要活性成分相似，都是硫酸软骨素。因此，从成分上来看，两者一起服用并无硬性禁忌。实际上，许多人在维护关节健康的道路上，会选择同时使用这两种营养补充品，以期达到更好的关节保护效果。
然而，虽然胶原蛋白软骨素和氨糖软骨素可以一起服用，但也需要注意适量原则。长期过量摄入可能会带来消化道不适、水肿等不良反应。此外，对于这两种物质过敏的人群，应避免使用，以防诱发或加重过敏症状。因此，在服用这两种营养品时，应根据个体情况调整剂量，并注意观察身体的反应。
胶原蛋白软骨素和氨糖软骨素的同时服用，可以在一定程度上加强对关节的保护作用。但在服用过程中，也应注意适量和个体差异，以确保安全有效地维护关节健康。