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有几类食物对肝脏不太友好，应该少吃，如霉变食物、高油脂食物、酒精类饮品等。
霉变食物，像发霉的谷物、坚果，含有黄曲霉毒素，这可是肝脏的“大敌”。它进入人体后，主要在肝脏代谢，会严重损害肝细胞，长期摄入还可能诱发肝癌。
高油脂食物，像油炸食品、动物油，吃多了会让脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝。肝脏被过多脂肪包裹，正常功能就会受影响，就像给肝脏穿上了一层厚重的“脂肪外衣”，行动不便。
酒精类饮品，酒精代谢产物乙醛会直接损伤肝细胞。长期大量饮酒，肝脏反复受损，容易引发酒精性肝炎、肝硬化等疾病。所以，为了肝脏健康，这些食物要少吃。
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